材料ひとつ！フルグラでグラノーラクッキー
冬の寒い日は、グラノーラを食べるペースが減りませんか？
我が家でも寒い時期に冷たいグラノーラはあまり食べることがなく…
余っているグラノーラがもったいないなぁと思い、クッキーを作ってみることに！
グラノーラをクッキーにする時は、粉類や砂糖を追加するレシピがありますが…
今回使った「フルグラ」には、砂糖もたっぷり＆粉類も入っているので
あえて何も入れずに（！）クッキーにしてみました。
オートミールクッキー特有のザクザク感を出すのが難しくて何回か試作。
ザクッだけじゃなく、むっちり感も同時に味わえる仕上がりになりました！
材料（2〜3人分）
フルグラ 100g
水 100ml
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つくりかた
STEP
フルグラ50gに熱湯100mlをかけて、蓋（ラップ）をしてふやかす。（約5分）
残りのフルグラ50gを入れて混ぜる。
残りのフルグラ50gを入れて混ぜる。
STEP
スプーンなどを使ってクッキングシートの上に置く。ラップをかぶせて手で薄く伸ばす。（焼く前にラップをはがす）
STEP
180度に余熱したオーブンで20分加熱する。
しっかり冷ます。
しっかり冷ます。
ポイント
グラノーラのふやかし方は、お鍋で温めてもいいですし、お水を入れてレンジで温めても。
クッキーの焼き時間は様子をみて調整してください。（冷めても中央部分は少ししっとりします）
今回はフルグラを使用して作りました！他のグラノーラでもできるかどうかはお試しください^^
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