オートミールとは？
オーツ麦（燕麦）を原料とし、調理しやすいように加工したもののことを言います。
多少の穀物の香りはしますが、基本的には味や匂いはほぼ無いので、お好みに合わせた味付けでアレンジ自在に食べられます。
種類によってはそのままで食べられるものもありますが、基本的には牛乳やお湯でふやかして食べます。
牛乳やヨーグルトに浸してフルーツなどと一緒に食べたり、お湯でふやかしてお粥のように（白米の代わりとして）味付けして食べるのがオススメです。
私は甘い系の味付けで食べるのが苦手なので、主にゴハン系のアレンジで食べることが多いです！
オートミールレシピ！３種のきのこリゾット
材料（一人分）
- オートミール＋水…30g＋浸るくらい
- ◎バター…10gくらい
- ◎お好みのきのこ…適量（今回はしめじ、舞茸、エリンギ使用）
- ◎ベーコン…適量（斜め切りしたウインナーなど）
- ◎お好みの野菜…適量（今回はアスパラ）
- 豆乳…適量（無ければ牛乳でもOK）
- 塩こしょう…少々
- コンソメ…少々
- 粉チーズ…適量
作り方（レンジ600w）
STEP1
オートミールに水を入れてレンジで2分チン。
STEP2
鍋に◎の材料を入れて炒める。
STEP3
②がしっかり炒まったら①を入れる。
STEP4
豆乳を少しずつ入れる。お好みのトロトロ具合になるまで煮詰める。
STEP5
塩こしょう、コンソメで味を整えて、粉チーズを振って完成！
作りながら味見してください！
補足
スーパーできのこ類の安売りをしていたので
しめじ、舞茸、エリンギのリゾットを作りました！
もちろんどれか1種類でも良いし、入れなくたっても良いです！笑
私は具材をゴロゴロ入れたので、満足感も満腹感もありました！
私は基本的には目分量で調味料を入れるので、
材料の分量のところ「適量」にしてしまいました、笑
リゾットは味見しながら作れるので、お好きな配分でお召し上がりください（丸投げ。笑）
でもでも、基本的には美味しい調味料の組み合わせなので、失敗は無いはずです！（無責任。笑）
オートミールを鍋で炒めたり煮たりすると粘り気が出てくるので、火にかける時間もお好みで加減してください。
コロナのせいで…おうち時間が長引きます。
でもおかげで（？）今まで興味がなかったオートミールを試してみようという気になって、オートミールにハマった私です。
毎日おうちにいるからこそ、美味しいレシピを試行錯誤して、皆さんにお伝えしていけたらな〜と思っています！
オートミールをネットで買おう
▼有機オーツ麦100%
▼味付きが食べたい人はこれ！３種類のバラエティパック（Quaker クエーカー）
オートミールで健康な食生活を取り入れよう！
栄養もバッチリで、美味しく食べられるオートミールを普段の食事に取り入れて、健康的な食生活を送りましょう！
