レシピ

オートミールレシピ!生ハムのせアボカドリゾット

オートミールとは?

オートミール

オーツ麦(燕麦)を原料とし、調理しやすいように加工したもののことを言います。

多少の穀物の香りはしますが、基本的には味や匂いはほぼ無いので、お好みに合わせた味付けでアレンジ自在に食べられます。

種類によってはそのままで食べられるものもありますが、基本的には牛乳やお湯でふやかして食べます。

牛乳やヨーグルトに浸してフルーツなどと一緒に食べたり、お湯でふやかしてお粥のように(白米の代わりとして)味付けして食べるのがオススメです。

私は甘い系の味付けで食べるのが苦手なので、主にゴハン系のアレンジで食べることが多いです!

オートミール レシピ!生ハムのせアボカドリゾット

◇混ぜるだけ ◇低糖質 ◇簡単レシピ

材料(1人分)

オートミール+水…30g+浸るくらい

  • アボカド…1個
  • コンソメ…小さじ1
  • 粉チーズ…大さじ1
  • ベビーリーフ…適量
  • 生ハム…適量
  • レモン汁…少々
  • コショウ…少々

※アボカドは軽く崩して混ぜるので柔らかめの方が良いかも。粉チーズは多めの方がチーズかんが増して◎

作り方(レンジ600w)

STEP1

オートミールと水、コンソメをレンジで2分チン。

STEP2

アボカドを2cm角くらいで適当に切り、①に加えて軽く潰しながら混ぜる。粉チーズを加えてさらに混ぜる。

STEP3

仕上げにベビーリーフ、生ハムを適当に乗せ、レモン汁とコショウを振って完成!

※アボカドは潰しきらずに、形が残る程度にしておくと◎ 生ハムの塩っけ、レモン汁の酸味でサッパリ食べられます!

補足

私が作る料理にしては珍しく笑、見た目がとってもオシャレな料理が出来あがりました…!

むくみ予防に、アボカドをたっぷり食べたい!と思ったのと、生ハムを食べたい!と思ったのを掛け合わせたら、こうなりました◎

なかなか美味しそうな見た目でしょ!?自画自賛。笑。
(ベビーリーフは40%値引きになってた、鮮度が低いやつ使ってますけど笑)

アボカド潰すのは適当でok◎
ちょこちょこ言いますけど、私のレシピはほんと適当でok◎笑。
「適当に作って、まぁまぁ美味しい」レシピでやっております!笑。

今回、私が作った分量で糖質量を計算してみたので、表紙に追加してみました。(糖質18.5g)

いわゆるローカーボの目安だと、1食あたり糖質20〜40gといわれているので、これに加えて何かプラスして食べられるって感じですね(あとは自分で計算してね!)

ちなみに茶碗1杯分(150g)の白米の糖質量は約55g!言わずもがなですね…

以上、おなつでした!

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