オートミールで生ハムのせアボカドリゾット
おうちで、ちょっと贅沢気分を味わいたいランチにおすすめ♪
アボカドのクリーミーさと、生ハムの塩っけが抜群に合います!
アボカドに含まれる不飽和脂肪酸には、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす働きがあります。
また、アボカドに含まれるオレイン酸は腸内環境を整えてくれます。
オートミールとアボカドで、腸活の効果を期待したいですね!
材料(1人分)
オートミール 30g
水 100ml
顆粒コンソメスープの素
アボカド(2cm角切り) 1個分
粉チーズ 小さじ1
ベビーリーフ 10g
生ハム 30g
レモン汁 適量
こしょう 少々
つくりかた(レンジ600W)
STEP
オートミールと水、コンソメを耐熱容器に入れ、約30秒おいたあと、電子レンジで約1分30秒加熱する。
STEP
アボカドを1に加えて軽くつぶしながら混ぜる。粉チーズを加えてさらに混ぜる。
STEP
2を器に盛り付け、ベビーリーフ、生ハムをのせ、レモン汁とこしょうをふりかける。
![](http://oatmeal-life.net/wp-content/uploads/2020/07/746BB7FA-6D50-4852-AE35-E2BE71965551.jpeg)
ポイント
アボカドは、やわらかめの方が混ぜやすいです。
潰しきらずに、形が残る程度にしましょう。
おすすめ品
今回のレシピに使用した材料や調理道具に関する、おすすめ品をご紹介します!
オートミール
私は粒感がある方が好きなので、リゾットではロールドオーツを使うことが多いです。
粒の厚みがしっかりしている「こめたつ ロールドオーツ」がおすすめです。
3袋などまとめ買いが断然お得!オートミールもまとめて買うとなんやかんや重いので、ネットで購入が便利ですね。
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もちろん、クイックオーツでもリゾットを作ることができます。
ロールドオーツよりも早くふやけるので、調理時間がより短くなります。
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\ 他にもあるよ! /