レシピ

オートミールレシピ!ピリ辛ガパオライス

オートミールとは?

オートミール

オーツ麦(燕麦)を原料とし、調理しやすいように加工したもののことを言います。

多少の穀物の香りはしますが、基本的には味や匂いはほぼ無いので、お好みに合わせた味付けでアレンジ自在に食べられます。

種類によってはそのままで食べられるものもありますが、基本的には牛乳やお湯でふやかして食べます。

牛乳やヨーグルトに浸してフルーツなどと一緒に食べたり、お湯でふやかしてお粥のように(白米の代わりとして)味付けして食べるのがオススメです。

私は甘い系の味付けで食べるのが苦手なので、主にゴハン系のアレンジで食べることが多いです!

オートミール レシピ!ピリ辛ガパオライス

◇炒めるだけ ◇高タンパク ◇低糖質

材料(2人分/オートミールの分量は1人分)

オートミール+水…30g+浸るくらい

  • お好みの野菜(玉ねぎ・ピーマンなど)…適量
  • 鶏ひき肉…200g
  • ◎ナンプラー…小さじ2
  • ◎オイスターソース…小さじ2
  • ◎にんにくチューブ…小さじ1
  • ◎豆板醤…小さじ1
  • ◎ラカント…小さじ1
  • ◎塩こしょう…少々
  • 目玉焼き…1個
  • レモン汁…少々

※今回は冷蔵庫の余り物(ナス・パプリカ)を角切りにして使用しました!食べたい野菜でOK!切り方は、細切りでもOK!

作り方(レンジ600w)

STEP1

フライパンにお好みの野菜を炒める。

STEP2

鶏ひき肉、◎の調味料を入れて炒める。

  • オートミールと水をレンジで2分温める。
  • 目玉焼きを焼く。

STEP3

お皿に全てを盛り付けて、仕上げにレモンを振ったら完成!

※ナンプラー、豆板醤の量など味見しながら作ってください♪

補足

ガパオライス食べたくなって、冷蔵庫にある野菜で作りましたー♪

これ!この味!めちゃくちゃ美味しい♪

ナンプラーが大好き♪

仕上げのレモン汁が結構重要!
これあると、味が締まる!爽やか◎

食べる時は混ぜながら食べてください♪
オートミール感無さすぎる!

是非お試しあれ〜!

以上、おなつでした♪

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