外パリッ、中もちっ、やみつきキムチーズチヂミ
材料さえあれば、作るのは超簡単!
スプーンで混ぜ混ぜして、焼くだけ!
火が通るの早いし超時短!キムチとチーズの組み合わせが最強なのはご存知かと思いますが、ここにオートミール!これが、とっても合います!
味しっかり付いてるので、タレ不要(糖質オフ)で美味しいです^^
食べた感じは、小麦粉使うのと変わらないです!むしろ小麦粉よりも柔らかくふっくらした感じ。
小麦粉使うよりもヘルシーで、こんなに美味しいなんて罪です^^
材料(1人分)
オートミール 40g
水 120ml
A 卵 1個
ニラ(長さ5cmに切る) 1/2束分
ピザ用チーズ 40g
キムチ 50g
こめ油(ごま油など) 大さじ1/2
作り方(レンジ600w)
STEP
オートミールと水を耐熱容器に入れ、約30秒おいたあと、電子レンジで約1分30秒加熱する。
STEP
1とAをボウルに入れ、よく混ぜる。
STEP
フライパンにこめ油を熱し、2を広げて入れ、強火で両面をしっかりと焼く。
※テフロン加工のフライパンなら油なしでOK!まず片面をしっかり焼いてからひっくり返すと崩れにくいです◎
おすすめ
今回のレシピに使用した材料や調理道具に関する、おすすめをご紹介します!
有機オートミール
チヂミなど粉物として使う場合には、すぐにふやけるクイックオーツがおすすめ。
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ロールドオーツの場合は、しっかりと水に浸してふやかしてから使いましょう♪
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こめ油
食用油特有のニオイやクセが少なく、栄養価の高さから、健康に気をつかう人におすすめ。
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\ 他にもあるよ! /